Мы собрали всю полезную и интересную информацию, которую смогли найти и узнать о прекрасном фрукте под названием кумкват.
Цитрусовое дерево с шипами
Цитрусовые фрукты делятся на несколько категорий, таких как:
- Апельсины (сладкие и кислые)
- Мандарины
- помело
- Грейпфрут
- лимоны
- рампа
- Tangelos
Все являются членами рода Цитрусовые и у многих из них есть шипы на цитрусовых деревьях. Классифицируется как член Цитрусовые род до 1915 года, когда он был реклассифицирован в Fortunella род, сладкий и терпкий кумкват – еще одно цитрусовое дерево с шипами. Некоторые из наиболее распространенных цитрусовых деревьев для спортивных шипов – это Мейер лимон, большинство грейпфрутов и лайм.
Шипы на цитрусовых деревьях развиваются в узлах, часто прорастая на новых прививках и плодоносящих лесах. Некоторые цитрусовые деревья с шипами перерастают их по мере созревания. Если у вас есть цитрусовый сорт, и вы заметили эти колючие выпуклости на ветвях, ваш вопрос может быть: «Почему у моего цитрусового растения есть шипы?»
Что за фрукт кумкват
Фрукт кумкват – это плод дерева семейства Рутовые рода Цитрус. Другие популярные названия – кинкан, фортунелла или китайский мандарин.
История происхождения
Родина кумквата – Южная Азия, дерево широко распространено на юге Китая, где выращивают основную долю фрукта на мировом рынке. Первое документальное упоминание о небольших оранжевых плодах встречается в китайской литературе 12 века нашей эры.
В Европу цитрусовое растение привёз в 1846 году известный коллекционер экзотики из Лондонского садоводческого общества Роберт Фортун. Позже переселенцы завезли дерево в Северную Америку, где плоды стали известны под названием fortunella в честь европейского первооткрывателя.
Где растёт
Кумкват выращивают во многих странах мира с тёплым влажным климатом. Основной поставщик фрукта на рынок Европы и Азии – китайская провинция Гуанчжоу. Дерево культивируют в Японии, на юге Европы, во Флориде, Индии, Бразилии, Гватемале, в Австралии и в Грузии.
Где растёт
Как выглядит дерево
Дерево кумквата имеет высоту 2-5 метров, густую вечнозелёную крону и в зависимости от сорта, начинает плодоносить на 3-5 год выращивания. Листья тёмно-зелёные, плотные, блестящие и пахнущие апельсином. Как и другие виды цитрусовых, цветёт ароматными белыми соцветиями, которые опыляются пчёлами.
В апреле начинается цветение, затем формируются плоды. Созревают долго, первый урожай собирают в октябре. Часто их срывают слегка недозрелыми, как и мандарин, фрукт зреет в процессе транспортировки.
Как выглядит фрукт
На прилавке супермаркета вы сразу заметите кумкват. Плоды шириной 1-1.5 и длиной до 5 сантиметров похожи на небольшие продолговатые мандарины. Имеют выраженный цитрусовый аромат с лёгкой хвойной ноткой. Внутри плода находится сочная мякоть с 2-4 небольшими семечками.
Как выглядит фрукт
Вкус кумквата
По вкусу кумкват похож на кисло-сладкий апельсин. Кожура очень тонкая и съедобная, напоминает мандариновую с лёгкой приятной горчинкой. При термической обработке фрукт не теряет свой вкус, что делает его отличным сырьём для приготовления всевозможных домашних заготовок.
Генетическая программа роста
Группа молекулярных биологов под руководством профессора Йельского университета (США) Вивиан Айриш сделала большой шаг в сторону решения этой проблемы. Они изучали, как растут стволовые клетки цитрусовых растений, которые отвечают за формирование их шипов.
Для этого ученые высадили несколько ростков гибрида апельсина и лимона, в каждом новом побеге которых есть один шип. Наблюдая за их ростом, биологи извлекали из растений небольшие количества стволовых клеток и изучали, какие гены активизировались внутри них в разные моменты времени, замеряя концентрации связанных с ними молекул РНК.
Эти данные ученые сравнивали с тем, какие гены были активны в стволовых клетках одной из разновидностей лайма, на ветвях которых не растут шипы. Подобный прием позволил им открыть три гена, TI1, TI2 и WUS, совместная работа которых заставляла стволовые клетки тормозить свой рост и деление таким образом, чтобы вместо побега они формировали острый шип.
Если исследователи научатся управлять работой этих генов, к примеру, повышать активность участка TI1, главного “тормоза” роста шипов, они смогут создавать растения без шипов. Если же удалить TI1 и TI2, можно будет создавать новые сорта сельскохозяйственных культур с необычно густой кроной, так как вместо шипов у них будут формироваться новые побеги.
Как надеются Айриш и ее коллеги, их открытие позволит селекционерам и генетикам создать новые сорта апельсинов и других цитрусов, а также других растений, которые будут одновременно более урожайными и при этом менее опасными для человека при сборе урожая или уходе за ними.
Особенности комнатных сортов
Выращивание цитрусовых в домашних условиях нравится многим потому, что:
- растение имеет красивый декоративный вид;
- при соблюдении правил ухода можно добиться хорошего плодоношения;
- наличие полезных фруктов на столе в течение года.
В домашних условиях различные сорта цитрусовых представляют собой вечно зеленое деревце, которое радует глаз своей насыщенной зеленой кроной. В этом плане цитрусовые имеют сходство с хвойными разновидностями.
Однако они периодически сбрасывают часть листьев, что в условиях дома может восприняться хозяевами как болезнь. Поэтому с такой особенностью этих растений нужно быть знакомым, чтобы избежать ненужных действий и не погубить дерево своей чрезмерной заботой.
Главной особенностью этих растений является то, что они плохо переносят низкие температуры. Поэтому растение не рекомендуется ставить на пути сквозняков, иначе листва начнет опадать.
У цитрусовых растений определены следующие ботанические особенности:
- высокое дерево даже в домашних условиях можно вырастить всего лишь с одной косточки. Ее можно извлечь из любого фрукта, купленного в магазине. Однако следует понимать, что неправильное выращивание в доме приведет к отсутствию цветения;
- у плодов любых цитрусовых, будь то мандарин, лимон или апельсин, всегда имеется яркая кожура;
- цитрусы, которые сформировались на деревце, выращенном в доме, не всегда можно употреблять в пищу;
- у цитрусовых фруктов, снятых с комнатного деревца, может быть нехарактерный вкус;
- цветение у молодого деревца начинается только через несколько лет жизни;
- корни здесь толстые и лишены тонких мочковатых отростков, которые характерны для привычных нам плодовых деревьев;
- в отличие от своих диких сородичей, комнатное растение имеет в разы меньшие габариты. В зависимости от того, каким методом ведется выращивание, можно получить деревце высотою в несколько метров или аккуратное мини-растение в обычном цветочном горшке.
Стоит отметить, что домашний цитрус является неприхотливым растением. Уход за ним прост и непритязателен. Здесь главное правильно подобрать три наиболее важных параметра: освещение, влажность и температура. Ведь эти растения в дикой природе проживают в субтропическом и тропическом климате. Соответственно, их комнатные разновидности нуждаются в создании в доме или квартире подобающих условий для произрастания и цветения. Если все сделать правильно, то ухаживать за деревцем будет нетрудно. Не стоит забывать, что каждый вид (апельсин, лимон или мандарин) имеет свои особенности и характеристики, от чего зависит и уход за ними.
Выращивание этих растений будет организовано правильно в том случае, если дерево имеет хорошо развитую крону с достаточным количеством листьев.
Ботаническое описание
Цитрусы – вечнозеленые кустарники или деревья с колючками на стеблях, плотными кожистыми черешковыми листьями с железками, в которых содержится эфирное масло, белыми или окрашенными снаружи антоцианом цветками с пятью лепестками и своеобразным ягодоподобным плодом сферической, заостренно-удлиненной или сплюснуто-сферической формы, покрытым кожурой. Плод разделен на сегменты, заполненные мешочками с сочной мякотью. Семена у цитрусов удлиненные или овальные.
Посадка, грунт, горшок
Идеальная тара для лимона — глиняный горшок. Он позволяет регулировать влажность грунта, впитывая в себя избыток воды и отдавая ее при пересушивании. Грунт используется либо специальный, предназначенный для цитрусовых растений, либо смесь из торфа, песка и садовой земли. Но если грунт комплектуется самостоятельно, то все его компоненты перед посадкой требуется прокалить в духовке. В первые годы растение пересаживают несколько раз, постепенно увеличивая горшок.
Спустя три года после посадки лимон пересаживают раз в год. Удобство глиняной посуды при пересадке еще и в том, что если пожертвовать горшком, банально разбив его, то риск травмирования корней при попытке освободить их уменьшается в разы.
Свойства цитрусовых растений
Все цитрусовые растения относятся к вечнозеленым – их листья являются складом питательных веществ для растений на период зимнего покоя. Поэтому верным показателем здоровья цитруса является большое количество свежих листьев. Смена листьев на цитрусовых происходит постепенно. Что касается корней, то на них отсутствуют всасывающие корневые волоски, которые есть у большинства растений. Вместо волосков на концах их тонких корней образуются микоризы – утолщения из нитей почвенных грибов, которые передают растению питательные минеральные вещества из почвы. Но в условиях плохой водо- и воздухопроницаемости, а также при температуре ниже -5 и выше 50 ºC, микоризы погибают. Цветочные почки цитрусовых образуются в течение всего года, но самый активный период цветения, как обычно, весной. У цветков цитрусовых нежный аромат, напоминающий запах жасмина или белой акации.
Контейнер растет
кредит: Виталий Степанов / iStock / Getty ImagesНа крытом лимонном дереве
Цитрусовые деревья хорошо растут в контейнерах, что делает их подходящими для роста как в помещении, так и на открытом воздухе. Эти деревья самоопыляются и дают плоды при выращивании в помещении.
Цитранжэремо
Австралийский микроцитрус.
Это растение активно растёт, сеянцы можно использовать в качестве подвоя. Растение компактное, хорошо кустится.
Citrangeremo — естественный гибрид Citrange x Eremocitrus glauca. Этот сорт привезен в Европу из Германии. Лист мелкий, продолговатый, напоминает лист ивы.
Сорт австралийского происхождения, должен хорошо выдерживать жару и сухой воздух, компактный, отлично подходит для комнатного выращивания.