Аэрогриль что это такое: какой фирмы лучше купить, как выбрать для дома, правильные советы эксперта, для чего нужен

Внешний вид, принцип работы

Выглядит аэрогриль как большая кастрюля, комплектуется плотно прилегающей крышкой с уплотнителем. Имеется также современная панель управления, эффективный вентилятор и ТЭН.

Для приготовления блюда все ингредиенты отправляют в чашу, затем плотно закрывают крышку. После этого пользователь обязательно должен задать соответствующие параметры приготовления. На следующем этапе уже начинается непосредственно работа прибора. ТЭН осуществляет прогревание воздуха до нужной температуры, после чего вентилятор разгоняет его таким образом, чтобы блюдо прогревалось равномерно.

КАК ВЫБРАТЬ АЭРОГРИЛЬ

Аэрогриль, вопреки присутствию в его названии  слова «аэро», – не летательный аппарат. Впрочем, при желании, в  конструкции этого кухонного электроприбора можно увидеть что-то от НЛО. Такая ассоциация у многих  напрашивается при виде огромной чаши из огнеупорного стекла, в   крышку которой изнутри встроены вентилятор и нагреватель­ный элемент,  а снаружи размещена  панель управления.

Если переводить дословно, то аэрогриль  – воздушный гриль. И главное здесь слово – гриль. То есть кухонный электроприбор. Готовящий без жира и масла. Пищу диетическую и низкокалорийную.  И не требуемое для кухонного электроприбора умение летать с лихвой компенсируется функциями более тому необходимыми –  такими, как способность размораживать продукты, жарить, коптить, запекать, выпекать… Готовить десерты… Стерилизовать банки… Сушить грибы…

Какое ко всему этому, спросите, имеет отношение «аэро»? Самое прямое! Разнообразные кулинарные способности аэрогриля обусловлены «аэроэффектом». Проясним, как в аэрогриле  «готовит» воздух.

Для чего нужен аэрогриль и что он представляет из себя: первое знакомство с прибором

Аэрогриль представляет собой электрический прибор со стеклянным или пластиковым корпусом, который равномерно готовит любой вид пищи за счёт правильного размещения продуктов на встроенных решетках путем обдувания горячим воздухом. Прибор успешно заменит микроволновую печь или маломощный духовой шкаф, так как позволяет размораживать продукты или делать домашнюю выпечку.

Некоторые модели аэрогрилей взаимозаменяемы, поэтому к ним может подойди чаша от мультиварок или любая толстостенная посудина, соответствующая диаметру крышки.

Комплектация оборудования стандартная: сюда относятся съёмные или встроенные решётки, дополнительные чаши, шпажки (шампура), щипцы для безопасного переворачивания продукта и другие составляющие. Однако, насколько полным будет комплект, зависит от модели и стоимости аэрогриля.

В основном приборы для воздушной термообработки продуктов используют дома и в местах общественного питания. Но во втором случае зафиксированы модели с большим показателем мощности и производительности.

Готовя мясные блюда в аэрогриле, запах от приготовления не будет распространяться по всей квартире ввиду герметичности крышки.

Что такое аэрогриль

Аэрогриль – это прибор, где можно готовить все: от супов до пирогов. Часто его приравнивают к русской печи, так как функционирование основано на движении горячих потоков воздуха внутри чаши.

Принцип работы

По своему строению аэрогриль прост. В нем несколько составных частей.

1. Стеклянная колба. В ней выполняют непосредственное приготовление продуктов. Имеет округлую форму разного диаметра.
2. Крышка. Очень важный компонент электрогриля, так как на нем закреплен вентилятор и нагревательный элемент. При открытой крышке нагревание отключается, а вентилятор охлаждает, при закрытии – устройство продолжает готовить в соответствии с установленной программой.
3. Решетки и другие аксессуары для выкладывания продуктов.

Дополнительные функции

Модели аэрогрилей нового поколения имеют ряд дополнительных возможностей, что делают работу с техникой более удобной.

1. Таймер.
2. Поддержание тепла.
3. Авторазогрев.
4. Регулируемый объем.
5. Сушка.
6. Самоочистка.

Дополнительно аэрогрили укомплектованы следующими элементами:

• шампура;
• решетки с разными по высоте ножками;
• пароварка;
• специальные насадки для приготовления птицы;
• расширенные кольца для увеличения объема;
• подставки для крышки;
• противни.

Все дополнительные элементы влияют на функциональность и, естественно, цену.

Преимущества и недостатки

Как у любого вида бытовой техники у аэрогрилей есть свои положительные и отрицательные стороны.

Достоинства:

• при применении разных емкостей одновременно можно приготовить сразу до 3-х блюд;
• в процессе работы не выделяются запахи, не происходит загрязнение воздуха;
• еду можно готовить без использования масел и жиров;
• аппарат готовит по программе без непосредственного участия человека;
• подходит любая термостойкая посуда.

Среди недостатков аэрогриля следует отметить:

• высокое потребление электроэнергии;
• чаша нагревается, поэтому предусматривают дополнительно защиту детей;
• пища готовится дольше, чем на обычной газовой плите или в духовом шкафу;
• не слишком большой объем для приготовления, особенно это качается выпечки и запекания.

Для чего нужен аэрогриль

Данный бытовой прибор успешно совмещает в себе функции мультиварки, коптильни и дегидратора. Даже самая примитивная модель аэрогриля годится для приготовления мясных блюд, пирогов, супов, яиц. Также данное устройство используют для сушки овощей, фруктов, грибов, обжаривания орехов и семечек. В аэрогриле можно стерилизовать банки под консервацию и размораживать мясо.

Мощность аэрогриля

Основная особенность этого прибора — работа на достаточно большой мощности в течение длительного времени. Учитывайте этот фактор, принимая решение приобрести этот кухонный девайс.

В среднем аэрогрили потребляют около 1 кВт, но бывают и более мощные модели с мощностью в 1300 и даже 1700 Вт.

На первый взгляд это немного, однако для приготовления блюда обычно требуется включение прибора примерно на час, поэтому суммарное потребление выходит не такое уж и маленькое.

Также стоит учитывать следующий момент: для хорошей бесперебойной работы аэрогриля требуется постоянный нормальный уровень напряжения в сети. И чем мощнее аэрогриль, тем критичнее данный момент.

Если вы знаете, что проводка в доме мягко говоря “не очень”, то выбирайте аэрогриль с небольшой максимальной мощностью, желательно не более 1300 Вт.

Минусы устройства

• Работающий прибор необходимо держать подальше от животных и детей, так как стеклянная колба довольно сильно разогревается;
• Прибор потребляет много электроэнергии;
• Разделительные решётки довольно трудно промыть;
• Для варки такая система плохо подходит.

ЛУЧШИЕ АЭРОГРИЛИ СРЕДНЕЙ ЦЕНОВОЙ КАТЕГОРИИ: БЮДЖЕТ ДО 8 000 РУБ.

Аэрогрили, чья стоимость определяется как средняя, – представители более функциональных электроприборов. Их характеристики немногим превосходят менее дорогие аналоги, однако, к цене прилагается также востребованность бренда. Обозреваемые в данной категории товары отлично подойдут для любителей-кулинаров, которые смогут по достоинству оценить возможности устройства.

Сколько стоит аэрогриль

Стоимость такого изделия довольно разнообразная — здесь все зависит от модели, нагревателя и применяемых материалов:

1. Классические модели с тэном наиболее широко представлены на внутреннем рынке России, цена здесь варьируется в пределах 2,5-13 тыс. рублей.
2. Приборы с галогенным нагревателем немного дешевле и реализуются по ценам 1,6-9,5 тыс. ₽.
3. Изделий из карбона, композиционного материала, где переплетаются тонкие нити резины и графита, еще недостаточно много — они являются представителями бюджетного сегмента и стоят 2-3 тыс. рублей.
4. Универсальные крышки, которые подходят под кухонную посуду из закаленного стекла, самые дешевые, такое устройство можно приобрести за 1,2-1,8 тыс. ₽.

Дополнительные аксессуары

К дополнительнымаксессуарам относятся расширительные кольца, шампура, а также специфическиеприспособления для приготовления конкретных блюд – например, ветчины,кондитерских изделий и т. д. При этом если они не приобретаются отдельно, авходят в базовое оснащение, то производитель всегда поднимет цену на аэрогрильза счет их присутствия в комплекте.

hottermix.ru

Уход за устройством и правила эксплуатации

Так как большая часть хороших моделей имеют функцию самоочищения, ухаживать за этим устройством довольно просто. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо налить в стеклянную чашу тёплой воды, прибавить немножко средства для мытья посуды, прикрыть крышку устройства и включить его в сеть, установив таймер на 10 мин. и температуру 100 градусов. После завершения чашу нужно сполоснуть. В случае если функция отсутствует, необходимо выключить аэрогриль от сети, дать ему остыть и вытереть чашу губкой с моющим средством. Затем помыть чашу чистой водой.

Это интересно! Погружная блинница: где купить, отзывы

По отзывам многих пользователей, для того чтобы аэрогриль служил вам длительно и также для предотвращения происшествий при его применении, нужно выполнять следующие правила эксплуатации:

• по завершении приготовления пищи не забывайте отключать устройство от сети и снимать крышку;
• не мойте устройство сразу по отключении, дайте ему остыть;
• ни при каких обстоятельствах не мойте крышку аэрогриля в посудомойке.

При соблюдении данных правил аэрогриль будет много лет готовить вам хорошую, вкусную и полезную еду.

Самоочистка

Функцию самоочистки обозначают в своих изделиях практически все производители аэрогрилей. Но даже если в выбранной вами модели ее не будет, не стоит расстраиваться.

Самоочистка происходит следующим образом: в аэрогриль заливается вода и добавляется небольшое количество средства для мытья посуды.

Затем либо включается функция “Самоочистка”, или же можно просто включить аэрогриль на самую низкую температуру минут на 20. Результат в итоге будет не хуже.

Отзывы

Если вам есть что сказать о каком-либо товаре из статьи, вы можете оставить свой отзыв в этой форме.

Ваш опыт может помочь кому-то сделать выбор!

Дополнительные возможности аэрогриля

Сравним модели

Сравнительная таблица

Модель	Цена, руб	Мощность, Вт	Объем, л	Нагреват. элемент	Тип управления	Оценка по 10-ти балльной шкале
Бюджетные модели
FIRST Austria FA-5030-1	3070-4190	1400	12	Галогенный	Механическое	9
Аксинья КС-4500	2524-3103	1400	12	ТЭН	Механическое	8
Centek CT-1456	2499-3686	1400	12	ТЭН	Механическое	8
Binatone HOV-122	3423-3670	1300	12	ТЭН	Механическое	8
Соотношение цена-качество
Vitesse VS-406	4228-4516	1300	12	Галогенный	Механическое	9
Kitfort KT-2206 Eva	4910-5698	1300	2.5	ТЭН	Электронное	8
Vitesse VS-446	5169-5490	1300	12	Галогенный	Электронное	8
Mystery MCO-1506	3148-4350	1300	12	Галогенный	Электронное	6

Если перед вами стоит вопрос, что выбрать – привычный электрогриль или современный аэрогриль – значит вы уже задумывались о пользе продуктов, приготовленных в конвекционной печи без капли жира. Аэрогриль имеет массу преимуществ: многофункциональность, возможность отложенного пуска, равномерная термическая обработка, одновременное приготовление двух и более блюд. Достоинством электрического гриля является исключительно запах костра, которым может обладать пища.

Какой аэрогриль лучше выбрать

Выбор аэрогриля необходимо осуществлять осознанно. Нужно понимать какая особенность в приоритете – большой объем чаши или уникальные технологии приготовления блюда. Дополнительные опции и комплектующие могут увеличить стоимость аэрогриля. Стоит обратить внимание на историю фирмы-производителя и отзывы покупателей.

Что лучше — мультиварка или аэрогриль

Если сравнивать кухонные устройства по функциональности, то на первом месте окажется мультиварка. Она может варить и запекать продукты, готовить на пару и пастеризовать, стерилизовать и делать йогурт и тесто, коптить и даже жарить. Аэрогриль предназначен в основном для запекания и жарки, некоторые модели справляются с фритюром и выпечкой.

Мультиварка незаменима при создании мягких, рассыпчатых и сочных блюд

Но при этом нужно учитывать, что именно с выпечкой и жаркой мультиварки справляются недостаточно качественно, продукты остаются слегка сыроватыми, без хрустящей корочки. Если хочется купить устройство для конвекционной обработки мяса, овощей и рыбы, а также для приготовления песочного и заварного теста лучше предпочесть аэрогриль. Мультиварка будет оптимальна, если готовить нужно мягкие и сочные блюда на пару, бисквиты, запеканки и творожные продукты.

Самые лучшие аэрогрили 2019 года

Аэрофритюрница Philips HD9220 Viva Collection на Яндекс Маркете

Аэрофритюрница ENDEVER AF-117 на Яндекс Маркете

Мультипечь Kitfort KT-2208 на Яндекс Маркете

Аэрогриль GFgril GFA-2600 на Яндекс Маркете

Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900 на Яндекс Маркете

Отзывы

Светлана, 35 лет

«В этом году муж подарил аэрогриль MAGNIT RAF-1001. Сначала скептически отнеслась к его возможностям. Но через месяц убрала с кухни мультиварку и микроволновку, так как все, что делала с ними, могу сделать в новом помощнике».

Владислава, 42 года

«У меня 4 детей и все разного возраста. Очень сложно накормить их вкусно, полезно и в разное время. Купили большой аэрогриль Vitesse VS-446. Теперь спокойно ухожу на работу, так как знаю, что дети сами подогреют и поедят. Большой выбор программ позволяет  готовить вкусно и разнообразно. Правда, еще освоила не все возможности».

 Анна, 36 лет

«Недавно сломался старый аэрогриль, решили купить универсальную модель в виде крышки. Не пожалела. Правда, для удобства приобрела несколько подходящих к нему кастрюль, чтобы готовить по очереди несколько блюд. Очень удобно и практично».

Приобретая домой новый вид бытовой техники – аэрогриль, сначала нужно изучить все его характеристики, чтобы не совершить ошибки. Выбранная техника должна удовлетворять требованиям семьи и вписаться в пространство кухни.

Советы эксперта по выбору прибора

Правильно выбратьаэрогриль для приготовления пищи дома помогут несколько полезных советовэксперта:

1. Быстро прийти крешению задачи выбора аэрогриля можно, конкретизировав потребности и обозначивцену.
2. Прежде чемвыбрать какой-либо аэрогриль, следует почитать о нем отзывы реальныхпотребителей, а также ознакомиться с инструкцией – на предмет отвечает ли онсобственным потребностям и желаниям.
3. Выбрать надежныйаэрогриль для повседневного использования дома можно в среднем ценовом сегментепопулярного производителя.
4. Модели срасширенным функционалом могут включать никогда не используемые программы –например, сушка грибов, консервация, стерилизации – однако платить за них всеравно придется – поэтому лучше выбирать образец только с нужными опциями.
5. Хотя мощностьаэрогриля и влияет напрямую на его производительность, избыточное ее значениене сделает блюдо вкуснее. Поэтому выбирать лучше вариант со средним еезначением.

Лучшие бренды и модели аэрогрилей

Ниже мы приведем список самых популярных производителей аэрогрилей. В скобках указаны наиболее удачные модели бренда.

1. Нotter (HX-2098 Fitness Grill). Это известный производитель аэрогрилей. Модельный ряд представлен несколькими приборами с различным ценовым диапазоном. Отличительной особенностью бренда является отменное качество производимой им продукции. Также многие пользователи отмечают высокую мощность приборов и множество различных настроек. Оптимальное соотношение цены и качества также входит в перечень преимуществ этой марки.
   
2. VES (AX 725). Еще один известный производитель кухонной техники. Аэрогрили фирмы «Вэс» отличаются преимущественно электронным контролем над приготовлением пищи. Бренд специализируется на производстве галогенных моделей. Один из недостатков приборов такого типа – недолговечность. Впрочем, доступная цена и компромиссное качество повысили доверие к этой марке со стороны пользователей.
   
3. Polaris (PAG 1204). Для тех, кто не желает переплачивать за дополнительные опции. Производитель специализируется на бюджетных устройствах начального и среднего уровня. Средний ценник на модели от «Полариса» составляет от 100 до 150 долларов. Тип нагревателей, преимущественно, галогенный. Модели оснащаются механическим блоком управления, который имеет меньшие возможности контроля и количество настроек, зато более прост и надежен в повседневной эксплуатации.
   
4. Mystery (MCO-1506). Один из главных конкурентов «Полариса» в начальном и среднем ценовом сегменте. Несмотря на широкую распространенность техники этого бренда, есть ряд претензий по качеству их продукции. Аппараты выходят из строя из-за неустойчивой к перепадам напряжения электронной начинки. Впрочем, доступный ценник позволяет закрыть глаза на некоторые конструктивные и инженерные недочеты. Средняя цена на модели от «Мистери» 100-120 долларов.
   

Для повседневного использования лучше будет отдать предпочтение проверенному бренду и приобрести не самое доступное по цене устройство — оно прослужит дольше, и готовить на нем будет ощутимо приятнее. Бюджетные модели от не самых именитых брендов подойдут для тех, кто предпочитает использовать аэрогриль нечасто, при возникновении необходимости. В таком случае можно смело приобрести прибор с базовым функционалом и опробовать его в действии.

Выбрать аэрогриль совсем не сложно, ведь сегодня на рынке существует множество моделей на любой вкус и кошелек. Главное –  определиться со своими потребностями и обозначить цену, которую предполагается потратить на приобретение аппарата. Перед покупкой выбранной модели лучше всего изучить отзывы пользователей и советы экспертов, чтобы узнать, отвечает ли она всем необходимым требованиям и пожеланиям.